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工程热力学
第72任务： 13.6 食品冷冻冷藏装置
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任务列表
第1任务： 1.1 自然界的能源及其利用
第2任务： 1.2 热能的利用和热力学的发展
第3任务： 1.3 热力学发展简史
第4任务： 1.4 工程热力学的研究内容
第5任务： 1.5 工质的热力状态及其基本状态参数
第6任务： 1.6 热力系统和平衡状态
第7任务： 1.7 工程热力学的主要内容及研究方法
第8任务： 1.8 制冷循环
第9任务： 1.9 蒸汽动力装置循环
第10任务： 2.1 单机压缩式制冷循环的基本构成和工作原理
第11任务： 2.2 单级蒸汽压缩机的实际热力循环
第12任务： 2.3 制冷剂
第13任务： 2.4 常用的制冷剂
第14任务： 3.1 热力学第一定律及其实质
第15任务： 3.2 热力循环
第16任务： 3.3 系统与外界传递的能量
第17任务： 3.4 准静态过程和可逆过程
第18任务： 3.5 稳态稳流能量方程
第19任务： 3.6 稳态稳流能量方程的应用
第20任务： 3.7 热力学第一定律
第21任务： 4.1 理想气体及其状态方程式
第22任务： 4.2 理想气体的比热容
第23任务： 4.3 理想气体的混合物
第24任务： 4.4 思考题
第25任务： 5.1 理想气体的基本热力过程
第26任务： 5.2 理想气体的多变过程
第27任务： 6.1 热力学第二定律概述
第28任务： 6.2 卡诺循环和卡诺定理
第29任务： 6.3 热量的有效能和有效能损失
第30任务： 6.4 熵和熵增原理
第31任务： 6.5 稳态稳流能量方程的应用
第32任务： 6.6 思考题
第33任务： 7.1 湿空气的状态参数
第34任务： 7.2 湿空气的焓湿图
第35任务： 7.3 湿空气热力过程及其应用
第36任务： 7.4 思考题
第37任务： 8.1 一维稳定流动的基本方程
第38任务： 8.2 气体的定熵流动
第39任务： 8.3 喷管的计算
第40任务： 8.4 有摩阻的绝热流动
第41任务： 8.5 扩压管与绝热滞止
第42任务： 8.6 思考题
第43任务： 9.1 内燃机的基本构造和循环
第44任务： 9.2 热力性能的比较
第45任务： 9.3 提高燃气轮机循环效率的措施
第46任务： 9.4 单级活塞式压气机
第47任务： 9.5 叶轮式压气机
第48任务： 9.6 思考题
第49任务： 10.1 冷凝器的作用及分类
第50任务： 10.2 冷凝器的选择计算
第51任务： 10.3 影响冷凝器的传热因素
第52任务： 10.4 蒸发器的作用及分类
第53任务： 10.5 蒸发器的选择和计算
第54任务： 10.6 其他换热设备
第55任务： 10.7 节流机构
第56任务： 10.8 思考题
第57任务： 11.1 热泵
第58任务： 11.2 涡旋式冷水机组
第59任务： 11.3 蒸汽压缩制冷系统
第60任务： 11.4 水源热泵机组
第61任务： 11.5 地源热泵机组
第62任务： 11.6 思考题
第63任务： 12.1 空气压缩制冷循环
第64任务： 12.2 蒸汽压缩制冷循环
第65任务： 12.3 热泵循环和其他制冷循环
第66任务： 12.4 思考题
第67任务： 13.1 化学反应热概述
第68任务： 13.2 化学反应热的应用
第69任务： 13.3 车载空调
第70任务： 13.4 空调
第71任务： 13.5 干冰
第72任务： 13.6 食品冷冻冷藏装置
第73任务： 13.7 冷冻机组
第74任务： 13.8 思考题
第75任务： 14.1 气体和蒸汽的热力性质
第76任务： 14.2 气体和蒸汽的热力性质
第77任务： 14.3 定容和定压过程
第78任务： 14.4 定温和定熵过程
第79任务： 14.5 多变过程
第80任务： 15.1 卡诺循环和多热源可逆循环分析
第81任务： 15.2 热力学第二定律的数学表达式
第82任务： 15.3 气体的动力循环（课程结束）
第83任务： 15.4 思考题
第84任务： 16.1 工程热力学串讲1
第85任务： 16.2 工程热力学串讲2
第86任务： 16.3 工程热力学串讲3
第87任务： 17.1 串讲（一）
第88任务： 17.2 串讲（二）
第89任务： 17.3 串讲（三）
第90任务： 17.4 串讲（四）
第91任务： 18.1 03月04日09:00直播
第92任务： 18.2 05月13日09:00直播
第93任务： 18.3 06月17日09:00直播
第94任务： 18.4 04月01日09:00直播
第95任务： 课程作业